Torna anche quest'anno, per la quindicesima volta, l'appuntamento con la fiera della ristorazione, nota con il nome di RistorExpo.

Promosso dalla Confcommercio di Como e Lecco, si terrà a LarioFiere (Erba), dal 19 al 22 febbraio.

Sono previsti più di 200 operatori del settore e circa 20.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca.

L'evento si concentrerà sulle novità e sulle tendenze del mercato, un'ottima occasione per rimanere aggiornati e al passo coi tempi.

Ci sarà anche l'opportunità di confrontarsi con grandi chef, come Massimo Bottura e Gualtiero Marchesi, e di approfittare dei workshop e dei seminari di approfondimento. Si profila, quindi, un importante evento per la ristorazione, orientato alla qualità e concentrato sul valore dei prodotti.

Il "made in Brianza" del mobile torna alle vette di un tempo e viene sempre più richiesto a livello internazionale. Insieme a Milano, nel primo trimestre del 2011, l'export di mobili ha raggiunto un fatturato di 220 milioni di euro, pari all'11,4% del totale italiano.

La crescita registra un +6,5% rispetto all'anno scorso e coinvolge anche i territori limitrofi. Se si considera tutto il milanese, unito alle province di Monza e Brianza e di Como, l'interscambio commerciale del settore raggiunge i 430 milioni.

La richiesta dall'estero arriva soprattutto dall'Europa, che costituisce circa i due terzi del mercato, seguita da Asia (circa un quinto) e America (un decimo).

Per promuovere questo settore vincente, Promos, l’azienda speciale della Camera di commercio di Milano per le attività internazionali, ha aperto una nuova sede a Cantù, per realizzare, in linea con le indicazioni strategiche delle Camere di Commercio delle tre province coinvolte, le politiche e i programmi adeguati alle esigenze dei rispettivi sistemi di riferimento, valorizzando le sinergie esistenti ed esaltando le specificità di ciascun sistema.

Il mondo aziendale è costantemente pieno di opportunità che si presentano su base quotidiana. E' ciò che ognuno di noi fa con queste opportunità che definisce la validità della persona stessa. Se una persona non possiede le abilità necessarie, in tutta onestà, non può pretendere di andare lontano e finisce pe rimanere bloccata in un lavoro che non lo gratifica.

Mentre non vi è un insieme definito di abilità che una persona deve possedere, ci sono alcuni principi fondamentali per aiutare una persona a progredire nel proprio lavoro ed essere un leader naturale. Ad esempio, essere in grado di motivare, prendere decisioni al volo e avere sicurezza nei propri mezzi e lavori. Inoltre, cercare nuove attività, nuovi sbocchi collaborativi, nuove partnership fa parte del "gioco".

Dare il buon esempio sul lavoro è una delle caratteristiche più importanti che un leader aziendale deve possedere. Questa capacità consentirà alla persona di influenzare le azioni di coloro che si trovano intorno a lui. Con questo tipo di struttura, una squadra, un team di professionisti o un'impresa diventa nel suo complesso più forte e assume caratteristiche più mirate al mondo degli affari. La capacità di essere un "pensatore critico" nelle relazioni è veramente fondamentale per un leader efficace.

Nemmeno gli imprenditori sembrano credere molto nella ripresina. Se, infatti nell’ultimo trimestre del 2010 produzione, fatturato e ordini hanno fatto segnare degli indici in crescita (in alcuni casi anche consistente) c’è invece una quasi totale assenza di investimenti per il 2011. A fare il punto della situazione congiunturale delle piccole e medie imprese manifatturiere ci ha pensato Confapi Brianza (700 imprese associate e con 13mila dipendenti sul territorio).

Nel 2010 la produzione ha toccato un saldo grezzo di 6,2% in aumento di quasi 20 punti percentuali rispetto ai valori riscontrati nell’indagine di giugno 2010. È continuato anche il trend di crescita degli ordini (+6,9) che, se la domanda interna è praticamente ferma, per la una maggior parte provengono, in Europa, dalla Germania, mentre per il mercato mondiale gli ordinativi arrivano soprattutto dall’Asia.

Confindustria Monza e Brianza, l'Università di Milano-Bicocca e il Criet (Centro di ricerca interuniversitario in economia del territorio) hanno dato vita all'Osservatorio imprese di Monza e Brianza, un progetto che deve creare sviluppo e valore per le imprese e sostenerle nei loro percorsi di crescita attraverso servizi mirati di consulenza e organizzazione.

Lo scopo dell' Osservatorio è l'escogitazione di soluzioni operative sul fronte della tecnologia, dell'organizzazione commerciale, del credito, della continuità imprenditoriale, che ogni singola azienda potrà adattare alla propria realtà.

Si parte con un questionario di rilevazione, erogato in modalità Cawi (computer aided web interview, con assistenza diretta di tutor formati via web e telefono) alle 800 imprese associate di Confindustria di Monza e Brianza che indaga stato dell'arte, prospettive e bisogni focalizzando 6 aree strategiche: organizzazione produzionecommerciale, presenza sui mercati esteri, attività produttive e tecnologie in azienda, fattori energetici e ambientali, accesso al credito, passaggio generazionale.